
Роскачество не нашло «идеальных» глазированных сырков в российских магазинах
Эксперты исследовали продукцию 29 торговых марок: сырки проверяли на содержание загустителей, стабилизаторов и консервантов, антибиотиков и микроорганизмов, а также оценили их по вкусу, запаху, цвету и качеству глазури.
«Говорит Москва» ознакомилась с результатами проверки.
8 видов сырков оказались ненастоящими – продукция с «фантазийными названиями» содержала заменитель молочного жира. В двух видах продукта обнаружили консерванты. Также в 15 видах продукта было превышено содержание дрожжей, в трёх образцах нашли плесень, ещё в трёх – кишечную палочку.
По результатам испытаний ни одна торговая марка не сможет претендовать на российский «Знак качества», сообщили в Роскачестве, поскольку сырки, принявшие участие в иссл...
Читать на govoritmoskva.ru
