Рецепт огурцов, маринованных с лимоном
Интересным рецептом приготовления огурцов, маринованных с лимоном, без добавления уксуса поделилась с «Челнинскими известиями» Мария Гарапшина. Данный рецепт рассчитан для трех литровых банок.
Ингредиенты: - 20-25 огурцов; - 3 дольки лимона; - 3 зонтика укропа (или 3 веточки укропа); - 3 веточки петрушки; - 3 щепотки семян горчицы; - 12 горошин чёрного перца; - 3 лавровых листа; - 3 горошины душистого перца; - 6 зубчиков чеснока. Для маринада: - 1,2 литр воды; - 3 столовые ложки соли; - 1 чайная ложка лимонной кислоты; - 6 столовх ложек сахара.
Способ приготовления Банки нужно вымыть и простерилизовать. В каждую стерильную банку выложить 1 зонтик укропа, 1 веточку петрушки, 2 очищенных зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 3 горошины чёрного
. Читать на chelny-izvest.ru
