

Почетные гости "ШаньгаФеста" рассказали журналистам из Коми о самой древней профессии
Почетные гости международного гастрономического фестиваля Сергрей Малаховский и Илья Лазерсон рассказали, почему поварам не стоит глубоко лезть в национальную кухню.
В Коми стартует IV международный гастрономический фестиваль "ШаньгаФест", который в этом году посвящен 100-летию республики. Мероприятие предстанет в новом интерактивном формате, гостей ждут мастер-обеды и мастер-ужины в компании лучших шеф-поваров финно-угорской кухни.
На встрече с журналистами в Национальной галерее Республики Коми медиа-повар Сергей Малаховский рассказал, что на первое блюдо приготовит карамыч на гороховой оладье.
"Я приготовлю растомленную куриную мякоть из синей несушки, которую вы знаете по советским прилавкам. Мясо варится четыре часа, но бульон будет
Читать на komiinform.ru