

Петербуржцев предупредили об опасности отравления салатами, студнем и шавермой
Роспотребнадзор Петербурга предупредил горожан об опасности пищевых отравлений некачественными продуктами. В ведомстве рассказали, какие блюда представляют наибольшую угрозу для здоровья.
Кишечные инфекции чаще всего возникают при употреблении заправленных сметаной или майонезом салатов, кремовых кондитерских изделий, шавермы, блюд из рубленного мяса, студня или плохо промытых овощей и фруктов. Такой риск возрастает при нарушении технологии хранения продуктов, приготовления или несоблюдении сроков годности, отметили в ведомстве.
Чтобы обезопасить себя, рекомендуется готовить такие блюда в небольшом количестве и хранить не более суток. При покупке готовой пищи советуют обращать внимание на срок годности, а изделия из мяса обязательно
Читать на spb.mk.ru
