От бессонницы и простуд: 5+ свойств миндаля, о которых вы могли не знать

Миндаль является одним из самых полезных орехов, который советуют добавить в ежедневный рацион многие врачи. И это неспроста. Благодаря богатому химическому составу миндаль обладает множеством свойств, способных укрепить наше здоровье. Вот некоторые из них.

Миндаль богат растительными стеролами, которые способствуют снижению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина. Поэтому, если вы стараетесь контролировать свой холестерин, вам стоит чаще есть миндаль.

unsplash.com

В ста граммах миндаля содержится 273 миллиграмма кальция, что составляет более 27% от суточной нормы потребления этого вещества для взрослого человека. Кальций способствует укреплению костей и суставов, активирует работу некоторых ферментов и гормонов, а также улучшает свертываемость крови и работу мышц.

Если у вас аллергия на молочный белок или непереносимость лактозы, то миндальное молоко может стать для вас отличной заменой коровьему. Также молоко из орехов отлично подойдет тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

unsplash.com

Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров употребление миндаля надолго утоляет чувство голода и не вызывает резких скачков глюкозы в крови, тем самым помогая снизить общую калорийность рациона и сбросить лишний вес.

Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в миндале, регулируют выработку серотонина (гормона хорошего настроения), который, в свою очередь, влияет на выработку мелатонина — гормона, помогающего контролировать циклы сна и бодрствования. Нормальная выработка мелатонина улучшает сон, делая его более здоровым и крепким.

unsplash.com

Миндаль богат витамином Е, который предотвращает повреждение клеток и повышает способность организма бороться с инфекционными