Острые и ароматные. Как приготовить малосольные помидоры

Это идеальная пряная закуска — особенно к жареной рыбеПомидоры в магазинах можно купить круглый год, но вкусные — только летом. Когда становится жарко, дожди практически не идут, и помидоры становятся сладкими, прямо фруктовой сладости.Самые вкусные помидоры — на поле или в огороде.

Сорванные днем, теплые, с характерным ароматом помидорных листьев. Вообще, свежие помидоры в холодном виде не такие вкусные, поэтому их лучше достать из холодильника заранее.

И есть с чем-нибудь очень соленым. С выдержанной брынзой, с анчоусами или просто с солью.

Сладкий помидор и соленый гарнир к нему — это любовь. Гарантировано!А вот если помидоры квашеные, маринованные или соленые, то их однозначно лучше есть охлажденными.