Онколог Смирнова предупредила о вреде шашлыка
Москва, 16 мая. Шашлык не является полезным блюдом, вопреки распространенному мнению, поскольку в мясе накапливаются канцерогены. О вреде шашлыка россиян предупредила врач онколог-проктолог Елена Смирнова на своей странице в Instagram.
«Ученые доказали — в шашлыке накапливаются канцерогены, которые образуются из капающего на угли жира и дыма от углей (угарный газ, бензапирен и прочие)», — написала медик, приведя ссылку на соответствующее исследование.
Также врач отметила, что обычно шашлык готовят из свинины или баранины, а это мясо плохо переваривается, поэтому оно противопоказано людям с заболеваниями ЖКТ. Кроме того, часто поедание шашлыка сопровождается употреблением алкоголя, что является «двойным ударом»по ЖКТ.
Смирнова дала несколько
Читать на riafan.ru

