Новогодняя кухня: рецепт праздничной курицы с сыром "Жар-птица"

Запечь курицу в духовке целиком – всегда беспроигрышный вариант для праздничного стола. Приготовить блюдо легко, а его изюминкой станет маринад на основе соевого соуса и творожный сыр.

л.; горчица – 2 ст. л.; масло растительное – 2 ст.

л.; чеснок сушеный – 1 ст. л.; сыр творожный – 150 г (с зеленым луком).

Как приготовить курицу "Жар-птица" Выпотрошенную тушку курицы промыть под холодной водой и высушить с помощью бумажных полотенец. Для маринада соединить соевый соус, горчицу и растительное масло, после чего натереть им птицу внутри и снаружи.

Курицу оставить мариноваться на 20 минут. Разрезать курицу по грудке, натереть сушеным чесноком и положить на противень с пергаментом для выпечки..