Невероятные гиганты. Самая большая тыква на Земле весит 1226 кг, но это далеко от предела

Исследователи считают, что биологический предел тыквы на самом деле намного больше, чем пока кому-либо удалось вырастить. Осень традиционно является периодом сбора урожая тыкв. Именно в этот период фермеры по всему миру соревнуются за установление нового рекорда — кому удастся вырастить самую большую тыкву в мире, пишет Science Focus.

В этом году обладательницей титула самой большой тыквы в мире стал плод весом 1226 килограммов, выращенный итальянцем Стефано Кутрули. Однако насколько бы невероятными не казались размеры тыквы, ученые считают, она далека от своего биологического предела. Отметим, что ранее в этом году ученые уже заявляли, что в последние годы фермерам все чаще удается вырастить гигантов.

Более того, в последние годы размеры тыкв в целом увеличились. По словам докторантки в области пищевой химии в Университете Лидса, доктора Эммы Дэвис, тыквы, вероятно, продолжают становиться все больше благодаря времени, потраченному на деление клеток, создание специализированных тканей и селекционное размножение. Исследователи также заметили, что отмеченные награди тыквы становятся все больше и это, как предполагается, связано с тщательным отбором семян, большим пространством для выращивания и необходимым количеством воды.

В то же время некоторые сорта тыквы, например, Атлантический гигант, генетически предрасположены к вырастанию до впечатляющих размеров. Известно, что тыквы быстро растут во время фазы деления клеток, которая длится гораздо дольше, чем у их родственников, например, огурцов. После процесса деления клетки разрастаются до двух месяцев, образуя более крупные клетки, чем в других плодах.