На Севере — есть! Гастрономический туризм в Мончегорске

Бытует мнение, что блюда арктической кухни дорогие и приготовить их очень сложно. На деле это не так: главные принципы создания кулинарных шедевров — простота и использование местных продуктов.

Шеф-повара из Мурманской области сумели создать из них самобытные и запоминающиеся яства, благодаря чему за последние несколько лет эта кухня стала открытием для гурманов и тех, кто ценит уникальность в кулинарии. Хотите попробовать Арктику на вкус?

Об особенностях северной кухни и лучших заведениях северного города Мончегорска рассказала Дарья Яркова, руководитель направления «Туризм» в АНО «Агентство развития Мончегорска» (АРМ).

Еще несколько лет назад у многих этот небольшой северный город, расположенный на Кольском полуострове, не ассоциировался с путешествиями.

Но благодаря стараниям команды АРМ и неравнодушных жителей всего за несколько лет промышленный сорокатысячный Мончегорск стал привлекательным местом для туристов . В 2022-м город вошел в топ-5 туристических направлений Мурманской области, потому что там действительно есть что посетить, посмотреть и попробовать.

Название Мончегорска, который стоит на берегу живописного озера Имандра, произошло от слова «монча», что в переводе с саамского — языка коренного народа Кольского Севера — означает «красивый, живописный».

Теперь, когда в городе активно развивается не только туристическое, но и гастрономическое направление, к нему вполне можно добавить «вкусный». Потому что именно блюда локальной кухни, как ничто другое, передают местный колорит. 

Чтобы по-настоящему почувствовать неповторимые особенности этого места и ощутить связь времен, стоит посетить Imandra Viking Fest — крупнейшее тематическое мероприятие в Мурманской области. В рамках этого феста