
Красивые и коварные: почему нельзя покупать мытые овощи и фрукты
Продуктовые магазины и поставщики уже давно усвоили — чем ярче товар, тем больше на него спрос. Но врач предупреждает: не стоит вестись на привлекательную обертку, тем более когда это касается фруктов и овощей.
Врач-терапевт Светлана Марова рассказала 5-tv.ru, какие овощи и фрукты самые безопасные. По словам врача, очень важно, чем моют овощи и фрукты на производстве.
Для этого компании должны использовать разрешенные средства обработки. Однако зачастую они пренебрегают нормами.
Также экономят воду и ополаскивают продукты недостаточным ее количеством, что, по словам врача, приводит к избыточному отложению химикатов на кожуре. Кроме того, мытые овощи и фрукты портятся намного быстрее тех, которые не проходят обработку.
Читать на 5-tv.ru