Как волгоградцам приготовить без духовки торт «Пломбирный Панчо»
Для этого нужно сделать бисквит: яйцо плюс 80 граммов сахара, соль на кончике ножа, полстакана молока, 50 мл рафинированного растительного масла, 150 граммов муки, чайная ложка разрыхлителя теста.
Для крема: 0,5 литра молока, два яйца, 120 граммов сахара, две столовые ложки крахмала, 50 граммов сливочного масла, чайная ложка ванильного сахара, 80 граммов грецких орехов и столько же шоколада.
Чтобы сделать крем, надо смешать яйца и сахар, добавить ваниль и крахмал, взбить до однородности, добавить 500 г молока, перемешать, затем уварить на медленном огне до загустения. В остывший крем добавить сливочное масло и перемешать.
Чтобы сделать бисквит, надо взбить яйцо, добавить 80 граммов сахара, щепотку соли, 100 мл молока, 50 г растительного
Читать на volg.mk.ru