



Как быстро чистить грибы
Smachno.Грибы активно впитывают в себя воду и становятся водянистыми и безвкусными. Поэтому мыть грибы следует быстро, под проточной водой.
Затем необходимо избавить их от лишней влаги обмакивая бумажным полотенцем.Кончик ножки непременно стоит отрезать. Чем дольше гриб лежит в холодильнике, тем большую часть необходимо обрезать.А вот юбочку на ножке гриба можно не срезать.
Здесь все зависит от ваших эстетических вкусов.Если у гриба крупная шляпка, то ее стоит почистить. Для этого срезают пленку, зацепив ее от края шляпки.
У маленьких грибов пленка тонкая, поэтому чистить ее нет смысла.Не стоит удалять коричневые пластинки внизу шляпки, так как этим вы лишаете гриб его пикантного вкуса.Как чистить грибы по видамБелые грибы почистить просто – для этого следует слегка потереть шляпку жесткой щеткой, после чего сполоснуть гриб под проточной водой.Шампиньоны очень сильно впитывают влагу. Их даже не рекомендуется промывать под проточной водой.
Читать на charter97.org