
Кафе и рестораны работают? Это еще одна иллюзия
«Еще одна» - потому что первой стало наполовину иллюзорное возобновление работы отелей, многие из которых, а в Тель-Авиве и Иерусалиме именно половина, до сих пор не работают. Так же, примерно, обстоят дела и в общепите.
А вот причины - разные, в каком-то смысле противоположные: если отели медлят с открытием из-за отсутствия клиентов – иностранных туристов, то кафе и рестораны недостатка в клиентах вовсе не испытывают, наоборот, но их некому обслуживать. Клиенты вынуждены бронировать столики за неделю, а то и за две.
Большая часть ресторанов и кафе переполнены, израильтяне празднуют отмену ограничений, но рестораторы не в состоянии удовлетворить спрос и жалуются на нехватку официантов, поваров и мойщиков посуды. Владельцы ресторанов
. Читать на nep.co.il