Известный одесский ресторатор Савва Либкин поделился рецептом чахохбили (видео)
Дача», а УНИАН показывал прямую трансляцию на своей странице в Facebook.Отметим, чахохбили - традиционная второе блюдо грузинской кухни, разновидность рагу. Название происходит от слова ხოხობი, хохоби («фазан»), поскольку в древности ее готовили именно из этой птицы.
В 21 веке фазана обычно заменяют курицей. Также обязательными компонентами чахохбили является помидоры, пряности и чеснок.Цыпленка, весом 900гр-1кг нарезаем на 7 частей.
Помидоры бланшируем 15 секунд в кипящей воде, после чего остужаем в воде со льдом, снимаем шкурку. Репчатый лук нарезаем некрупным кубиком, чеснок нарезаем слайсами.
Всю зелень крупно нарезаем.Цыплят обжариваем без масла на сковороде со всех сторон до образования золотистой корочки и перекладываем в казан. К
. Читать на unian.netОб этом же в других СМИ
"Украину поделят на четыре зоны": стало известно, как могут организовать учебный процесс в школах (видео) unian.net / 5 лет назад
"Хочу, как Велюр": рестораторы устроили протест у Кабмина (фото, видео) unian.net / 5 лет назад
Под Одессой обнаружили новый очаг заражения вирусом: готовятся срочные меры, что известно odessa.politeka.net / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
10.06 / 17:09
семья
Sony
playstation
На следующей неделе подписчики PS Plus Extra и Premium получат отличный набор игр, среди которых Final Fantasy XVI и Kingdom Come
Sony представила игры, которые на следующей неделе будут предоставлены подписчиками PlayStation Plus Extra и Premium и на этот раз их ожидает действительно щедрое предложение.
10.06 / 17:02
10.06 / 16:57
люди
общество
интересное
Более 5000 лет микробиома Этци: удивительное открытие ученых
Тело Этци было обнаружено в леднике на австрийско-итальянской границе в 1991 году. С тех пор его тело хранится в Южно-Тирольском археологическом музее в Больцано в специальной холодильной камере, в условиях, аналогичных тем, в которых оно находилось на протяжении тысячелетий: температура -6°C и влажность 99 процентов.
10.06 / 16:40
происшествия
Путешествия
спорт
история
шутеры
Амбициозный украинский шутер SAND: Raiders of Sophie сегодня не выйдет — его экстренно перенесли и выпустят в формате раннего доступа
Странная история происходит с украинским шутером SAND: Raiders of Sophie.
10.06 / 16:32
10.06 / 16:32
продукты
люди
здоровье
общество
полезные продукты
Доступные продукты, которые способствуют долгой жизни, назвали врачи
Самые полезные продукты зачастую стоят недорого и продаются во всех магазинах, говорят специалисты.
10.06 / 16:28
Энтузиаст запустил Half-Life на телефоне Nokia N95
Аргентинец Данте Леончини запустил шутер Half-Life на сотовом телефоне Nokia N95 с частотой 30 кадров в секунду. Энтузиаст добавил поддержку мыши и клавиатуры. Однако некоторые замедления в игровом процессе всё же заметны, признался разработчик, который сейчас работает над исправлениями.
10.06 / 16:28
бизнес
продукты
люди
промышленность
самит
ПМЭФ-2026: что меняется в автоматизации бизнеса
ПМЭФ-2026 ещё раз показал, что автоматизация всё реже воспринимается как отдельная IT-задача. Она становится частью более широкой управленческой повестки: как компании работают с данными, как принимают решения, как поддерживают устойчивость процессов и насколько быстро могут адаптироваться к изменениям.
10.06 / 16:28
закон
общество
политика
обыск
задержание
Следственный комитет РФ сообщил о задержании 24 организаторов онлайн‑казино
Следственный комитет и ФСБ задержали на территории России 24 участников онлайн‑казино. Задержанным предъявили обвинения в незаконном проведении азартных игр, организации преступного сообщества и участии в нём, а также неправомерном обороте средств платежей, сообщается на сайтах СК и ФСБ.
10.06 / 16:02
технологии
самит
Boeing
мода и стиль
Стильный геймерский флагман Red Magic 11S Pro дебютировал на глобальном рынке — он обеспечивает топовую производительность и выделяется смелым дизайном
На глобальном рынке стартовали продажи новейшего игрового смартфона от Nubia — Red Magic 11S Pro, который в мае дебютировал в Китае.
