Израильский стартап построит завод по производству культивированного мяса
Запуск объекта планируется 2022 году, сообщает Foodnavigator.
Новый завод будет производить 500 кг культивированного мяса в день, что эквивалентно 5000 бургеров.
На самом деле, это не так много по сравнению с производством традиционного мяса. Фабрики, производящие говяжьи бургеры для McDonald's, могут выпускать 30 млн гамбургеров в неделю.
Однако сам факт запуска производства культивированного мяса в планируемых масштабах уже является поводом для гордости.
По его словам, Future Meat в настоящее время находится в процессе утверждения своего производственного предприятия в Израиле, а также сотрудничает с регулирующими органами в США, присматривая участки для планируемого расширения.
«Для того, чтобы снизить стоимость культивированного мяса
Читать на agroportal.ua



