Из пластика смогут производить ванилин

Ученые из Эдинбургского университета придумали, как произвести ванилин из пластиковой бутылки. Это им удалось с помощью кишечной палочки, говорится в пресс-релизе университета.

«Наша работа бросает вызов новым способам решения проблемы загрязнения Земли и восприятию пластика, как проблемных отходов. А также демонстрирует его использование, как нового ресурса, с которого можно получить дорогостоящие продукты», — утверждают ученые.

Ежегодно в мире насчитывается порядка 50 миллионов отходов пластика. Обычная кишечная палочка, как доказывает исследование, может преобразовать его в ванилин. Для этого бактерию модифицировали и поддали химическим реакциям.

Кроме этого, ученые уверены, что ванилин уже готов к использованию и безопасен для человека,