Итальянец показал, как "готовит" вино на дне моря
КИЕВ. 24 ноября. УНН. Винодел Лоренцо Зонин в Тоскане, Италия, начал выпускать первое в мире вино в амфорах, выдержанное в море. Об этом пишет The DrinkBusiness, сообщает УНН.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Алкоголь с "блестками": винные напитки всех цветов радуги придумали в Испании.
Так, винодел в начале 2020 года затопил 600 самодельных амфор объемом 75 мл, наполненных вином у побережья Тосканы. Они пролежали на дне моря девять месяцев.
"Когда амфоры вышли из воды, они были прекрасно инкрустированными мелкими водорослями и ракушками, и казались сделанными из дамасской стали", - рассказал Зонин.
Винодел также сообщил, что влияние моря ускорило эволюцию вина, повлияв на его вкусовые качества.
"Вино кажется более округлым, чем его аналог, выдержанный на
Читать на unn.com.ua



