"Хуже было только в 1992 году": эксперты - о катастрофе в сфере общественного питания
За три недели, в которые действовали ограничения доступа в рестораны в виде QR-кодов о вакцинации, в Москве закрылось 170 ресторанов. А всего за 2020 год, первый год пандемии коронавируса закрылось 208 ресторанов и кафе.
О том, насколько серьезным стал этот удар по сфере российского общественного питания пишут эксперты популярного канала «Бла-бла-номика»:
«Просто несколько цифр к размышлению о секторе кафе, ресторанов и прочих заведений общественного питания:
- На Москву в 2020 году приходилось 17,8% оборота общественного питания всей страны. Вместе с Московской областью — 24,8%. До пандемии в 2019 году эти показатели равнялись 19,6% и 26,8% соответственно. То есть падение оборота в Москве очень значимо для сектора в стране в целом.
-
Читать на newsland.com

