Генная инженерия спасла от похмелья мышей: следующие на очереди – люди

Китайские исследователи обнаружили новый пробиотик, который может помочь быстрее метаболизировать алкоголь, потенциально предотвращая похмелье и снижая негативные последствия употребления алкоголя. Похоже, что китайские ученые придумали новый креативный способ борьбы с негативными последствиями пьянства. Исследователи создали пробиотик, который высвобождает специальный фермент ADH1, помогающий метаболизировать алкоголь.

В ходе испытаний на мышах было показано, что пробиотик помогает мышам не опьянеть, а также быстрее вывести алкоголь из организма. Это может изменить ситуацию для людей, которые любят выпить, но не хотят страдать от последствий, пишет New Atlas. Когда люди пьют алкоголь, они прибегают к помощи фермента под названием ADH, который помогает метаболизировать его.

Но знаете ли вы, что существует двоюродный брат ADH под названием ADH1B, который еще лучше справляется со своей работой? Он встречается у жителей Полинезии и Восточной Азии и в 100 раз эффективнее в метаболизме алкоголя, чем обычный ADH. Эта особая форма фермента была использована группой исследователей из Института зоологии Китайской академии наук для создания пробиотика. Исследователи генетически изменили бактерию под названием Lactococcus lactis, чтобы она выделяла ADH1B после приема внутрь.

Затем они инкапсулировали бактерию, чтобы она смогла пережить путешествие по пищеварительному тракту, дали ее нескольким удачливым мышам и напоили их вином. Мыши, не получавшие пробиотик, были довольно пьяны и уже не могли перевернуться на спину через час после выпивки. Но среди мышей, принявших таблетку, половина смогла перевернуться через час, а четверть вообще не потеряла способность переворачиваться.