Где подают самое лучшее мясо в сирийской Латакии

Кафе «Жемчужина побережья» славится своими мясными блюдами на всю Латакию. Здесь готовят любые блюда сирийской национальной кухни, однако к мясу в этом заведении особое отношение.

Свежую баранину закупают ежедневно рано утром. Ее поставляют одни и те же проверенные временем поставщики. Мясо промывают и тщательно обрабатывают, удаляя с него все лишнее.

Используется минимум специй — только соль и черный перец. Мясо принято готовить на углях пережженных дров из оливкового дерева.

Получаются простые, идеальные по своему вкусу блюда. «Жемчужина побережья» работает в формате кафе, а поэтому цены здесь ниже, чем в более статусных заведениях. Полноценный ужин на двоих с блюдом отборного шашлыка, несколькими видами салатов, соусов и безалкогольных