Филе ярко-синего цвета: американец был поражен, разрезав пойманную им рыбу (фото)

Многие люди писали в соцсетях, что не знали о существовании такого вида рыбы. Недавно рыбак рассказал, как филе голубого цвета выглядит в приготовленном виде. В США Джо Чмелек с Аляски в конце прошлого месяца поймал на удочку красного терпуга.

Этот улов очень сильно удивил мужчину. Об этом пишет Fox News. Недавно рыбак рассказал, как филе голубого цвета выглядит в приготовленном виде.

"Сегодня был на рыбалке и поймал красного терпуга. Филе рыбы ярко-синее. При приготовлении оно становится белым.

Мать-природа невероятна", — написал американец 28 августа. Многие комментаторы под его постами в социальных сетях написали, что не знали о существовании такого вида рыбы. "Это просто безумие.

Я никогда не видел ничего подобного", — написал один из них. Опытный рыбак добавил, что пойманный им красный терпуг по вкусу напоминает форель. Издание отмечает, что Департамент рыбы и дичи Аляски не может дать рекомендации по употреблению этого вида, поскольку его сотрудникам не удалось собрать достаточное количество образцов для определения уровня содержания ртути.

Красный терпуг, или зайцеголовый терпуг — морская донная рыба семейства терпуговых. Представители этого вида обладают темной чешуей с "пестрым" рисунком, который может варьироваться от коричневого, красного, оранжевого до зеленого, что позволяет им сливаться со скалистой средой. Эксперты рассказали, что рыбы имеют голубой или сине-зеленый рот и плоть, которые могут эволюционировать для маскировки.