Фермеры посадили больше брокколи, чем возможно продать

В результате посажено больше брокколи, чем воможно было продать, пишет Freshplaza.

«Производители думали, что тенденция сохранится, но этого не произошло», — говорит генеральный директор Agromarkt Начо Доменек.

То есть потребление не остановилось, оно просто вернулось к норме, объясняет он.

«Сейчас потребление немного выше, чем в период до пандемии, но мы далеки от увеличения продаж на 40-50%, зафиксированных в прошлом году, когда были введены ограничения. Тогда ограничения стали шоком, и люди купили намного больше, чем собирались потребить», — рассказывает он.

Однако считает, что надежда еще есть. В таких странах как Великобритания и Нидерланды была очень холодная погода, и их местное производство, похоже, сократится. Это дает