Этого еще не хватало: полезная продукция взлет в цене. Прогнозы настораживают

В ближайшие месяцы потребители в Украине могут ожидать роста цен на молочную продукцию, ожидается рост на 5-10%. Такой прогноз дает руководитель проекта Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.

Данную информацию разместили на портале «agro-business»

Жупинас пояснила, что к 1 сентября цена сырого молока уже выросла на 4,5% по сравнению с августом. В результате ожидается увеличение стоимости готовой молочной продукции: примерно с 5% для таких продуктов, как питьевое молоко и кефир, до примерно 10-12% для таких продуктов, как сметана и масло.

«То есть в ближайшие месяцы готовый продукт подорожает на 5-10% в зависимости от категории. Молоко питьевое, кефир – примерно на 5%, сметана, масло – на 10-12%», – отметила Елена Жупинас.

Этому повышению цен способствуют несколько факторов. Засуха последних двух месяцев привела к повышенному спросу на молоко со стороны промышленных предприятий. Кроме того, растущие цены на энергоносители влияют на производственные затраты. Однако Жупинас отметила, что импорт польской молочной продукции может выступить сдерживающим фактором, поскольку польская продукция может стать более конкурентоспособной в украинских магазинах.

Однако сдерживающим фактором может стать импорт польских молочных продуктов. Сейчас они практически отсутствуют на полочках наших магазинов, ведь к началу лета стоимость сырого молока в Польше была на 35% выше, чем в Украине. Сейчас цены выравниваются: за последние три месяца цена молока-сырья в Польше снижалась из-за перепроизводства. В Украине – росла, балансируя со среднеевропейскими показателями. Так что цены практически сравнялись, и готовый продукт из Польши уже может быть конкурентоспособным в наших торговых сетях», – подчеркнула эксперт.

На ценовые тенденции