Эксперты Роскачества дали советы по выбору мороженого

В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мороженое. Прежде всего, по словам экспертов, упаковка не должна быть деформирована, а на мороженом не должно быть кристалликов льда.

Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору вкусного и полезного мороженого. Результаты соответствующего исследования приводятся в сообщении организации.

По словам специалистов, в классическом мороженом, к которому относятся сливочное, молочное и пломбир, не должно быть растительных жиров, их использование категорически запрещено. А вот мороженое с заменителем молочного жира как раз может содержать растительные жиры, но их концентрация не должна превышать 50 процентов от жировой массы продукта. Кроме того, в производстве мороженого могут использоваться