Эксперт спрогнозировал снижение цен в России на основные продукты

Руководитель Центра агроаналитики при Минсельхозе Дмитрий Авельцов заявил, что меры Минсельхоза по регулированию рынков позволят стабилизировать и снизить цены на популярные в России продукты. Об этом он сообщил в субботу, 5 декабря, в беседе с «Российской газетой».

Как отмечает эксперт, цены на хлеб и хлебобулочных изделий за год выросли на 4%-6%, а в рознице — на 9%. Он пояснил, что такой рост обусловлен не только ростом цен на муку. Ее себестоимость в хлебе составляет лишь около 20%. Остальная часть приходится на электроэнергию, тепловые расходы, оплату труда и оборудование для производства. Поэтому в следующем году он ожидает «снижения давления зерновой составляющей на розничные цены хлеба».

Также понизится стоимость подсолнечного масла.