
Еда в ресторанах Петербурга может подорожать на 20%
К этом приведет подорожание продуктов.
Сразу несколько рестораторов Петербурга сообщили о вероятном повышении цен в заведениях из-за подорожания продуктов.
Учредитель Tea House Group Владимир Хамзаев рассказал, что основные ингредиенты блюд из мяса и рыбы, стали дороже примерно на 20%. Михаил Фейгельман, совладелец ресторанов "Русская рыбалка", "Карл и Фридрих" и "Альпенхаус" добавил, что также заметно подорожали зелень, овощи и фрукты.
"Цены продолжают расти: в прошлом году мы закупали яйца по 5 рублей за штуку, в начале этого года — по 7,3 рубля, стоимость яйца из последней поставки в марте — уже 8 рублей. Цены на сыр, морепродукты и консервацию пока стабильны — эти продукты были закуплены поставщиками до инфляции. Но это временно, новые
Читать на neva.today