Что обязательно поставить на стол на Рождество: топ блюд

Рождество, которое отмечается 25 декабря, стало традиционным праздником во многих странах мира. Ранее в Украине этот светлый праздник отмечали в декабре только католики, но в последнее время к празднованию присоединились представители других конфессий.

Какие блюда обязательно должны быть на столе 25 декабря Рождества, подробнее читайте в материале Politeka.Обряды и традиции празднования Рождества 25 декабря почти не отличаются от уже ставших привычными для празднования 6-7 января. Традиционно на праздничный стол ставится 12 блюд и все члены семьи собираются вместе для ужина.Сочельник, который выпадает на 24 декабря, отмечается строгим постом, и к столу садятся только после восхода первой звезды.

На Рождество особое внимание уделяется гостеприимству: приглашаются одинокие или менее обеспеченные, ведь большой праздник должен объединять всех, и никто не должен оставаться голодным.Еще одна традиция включает оставление свободного места за столом для путешественника, празднующего Рождество в пути. Эта практика базируется на легенде о Христе, которому не нашлось места за праздничным столом.На праздничном столе обязательно должна появиться кутья - каша из вареной пшеницы с маком, медом, орехами и сухофруктами.Два вида первых блюд могут украсить праздничный стол – Рождественский борщ и грибной суп.

Первый насыщен овощами и дополнительно приправлен сельдереем, а второй варят из белых грибов, обычно сушеных.Важным блюдом Рождества являются вареники – с начинкой из сыра, картофеля или грибов. Их подают с подливкой из жареного лука или грибной подливкой.

Иногда вареники готовят немного поджаривая.Часто на праздничном столе можно увидеть капусту – обычно тушеную, с добавлением гороха или грибов. Из капусты готовят пирожки и салат из