Четыре россиянина вошли в список 100 лучших шеф-поваров мира
Четыре российских шеф-повара попали в список 100 лучших поваров мира. Об этом в среду, 15 сентября, сообщается на сайте премии The Best Chef 2021.
Владимир Мухин занял девятую строчку рейтинга. В своих блюдах Мухин объединяет старинные традиции и современные техники готовки. Отмечается, что Netflix снял его в своем документальном проекте «Стол шефа».
Шеф-повара Иван и Сергей Березуцкие расположились на 62-м месте. Россияне первыми в стране начали использовать для приготовления блюд технологии 3D-биопринтера. Кроме того, они выращивают для своего ресторана овощи и травы на ферме в Калужской области.
Анатолий Казаков занял 90-е место в рейтинге. Организаторы премии отметили, что россиянина называют одним из самых заметных представителей
Читать на iz.ru


