Цены на зерно начнут «отпускать» с 1 июня

передаёт его пресс-секретарь Шерзод Асадов.Глава государства отметил стремительный рост цен на продукты питания на мировых рынках. Сегодня 1 тонна пшеницы на международных биржах продается по 400 долларов, что на 30% больше, чем в начале года.«В этой ситуации единственно верным способом обеспечения ценовой стабильности является увеличение предложения на рынке за счет обеспечения заинтересованности фермеров, повышения производительности труда.

Для этого необходимо полное внедрение рыночных механизмов в зерноводстве», — сказал он.Шавкат Мирзиёев сообщил, что Узбекистан достаточно долго готовился к реформам процессу в этой сфере.По его словам, доля частного сектора в сфере растёт — за последние три года в регионах запущено более 160 крупных частных зерновых предприятий мощностью около 3 млн тонн. В прошлом году в стране было произведено около 3,5 млн тонн муки, из которых 54% пришлось на долю частных зерновых компаний.«Но сегодня готовы ли 43 зерновых предприятия в составе „Уздонмахсулот“ эффективно работать на новых рыночных условиях? К сожалению, ответ на этот вопрос отрицательный.

До сих пор зерновые предприятия компании получали от фермеров готовую пшеницу и перерабатывали ее. В результате уровень использования мощностей по производству муки в среднем не превышает 60%», — сказал президент.Затраты на мельницу государственных зерновых предприятий на 20−25% выше, чем в частном секторе, а рентабельность в 2 раза ниже. В результате неэффективной работы задолженность предприятий «Уздонмахсулот» перед Фондом государственной поддержки сельского хозяйства при Минфине составила 1,8 трлн сумов, из которых 1,1 трлн сумов являются «безнадежными».«Одним словом, нынешняя старая система государственных зерновых предприятий не выгодна