
Большинство россиян не разбираются в вине и страдают от изжоги или болей в желудке
Доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН Владимир Ковальзон рассказал об отсутствии у россиян "винной культуры", передает радио Sputnik.
Европейцы в отличие от россиян "приучены" к употреблению натурального вина. Они не страдают от изжоги или болей в желудке. Все потому, что люди во Франции, Италии и Испании разбираются в сортах винограда и понимают, к какой еде какое вино подходит. Это многовековая практика.
"У европейцев организм адаптирован к этому", — доктор биологических наук.
В России же люди не знают, как правильно выбрать вино. Ковальзон рекомендует обратиться к сомелье, который сориентирует по цене и вкусовым нотам. Также доктор предостерег от употребления
Читать на nation-news.ru


