
Блюдо с именем: роскошный десерт "Мадам Помпадур" к новогоднему столу
Есть много способов увековечить человека: назвать ее именем улицу, установить памятник, посвятить книгу или стихотворение. А можно войти в историю как название блюда.
Фаворитка короля Людовика XV мадам Жанна Антуанетта де Помпадур крепко "держал" любимого в своих изящных пальчиках до самой смерти. Грациозная и умная маркиза оставила свой след не только в истории, но и на страницах кулинарных книг.
Более пятидесяти изысканных блюд были названы в честь этой дамы. Десерт "Помпадур" — легкий в исполнении, но выглядит роскошным и украсит праздничный стол на Старый Новый год.
250 г шоколада 250 г сливочного масла 30 г масла, чтобы смазать форму для выпекания 200 г сахара 4 яйца 1 ст. л.
Читать на tsn.ua
