
Блины в горошек: когда вкусно и нарядно
Оказывается, сделать их - проще простого. Главное - купить в аптеке обычный стерильный шприц, 5 мл. Потому что именно с его помощью и будут создаваться горошины, которые нравятся, как детям, так и взрослым.
1. Налить в небольшой сотейник молоко и подогреть его на слабом огне до теплого состояния.
2. В теплое молоко вбить яйцо и взбить до однородности.
3. В глубокую чашку среднего размера просеять муку, добавить сахар-песок и соль, перемешать.
4. В чашку с мучной смесью влить жидкую смесь: взбитые с молоком яйца и размешать венчиком до однородной массы без комочков. Тесто по консистенции должно получиться не очень густым.
5. Тесто накрыть крышкой и оставить минимум на 30 минут. За это время мука должна «разойтись».
6. В небольшую чашку отлить
Читать на ivona.bigmir.net

