Апельсиновый сок в дефиците и рост цен предсказуем

По словам управляющего директора VdF Клауса Хайтлингера, немецкому агентству печати, отрасль страдает от низкого урожая во многих регионах и сокращения запасов концентрата апельсинового сока в Бразилии, самой важной стране-поставщике. На товарной фьючерсной бирже в США концентрат апельсинового сока в настоящее время стоит в несколько раз дороже, чем обычно. «Товар находится в дефиците, а стоимость сырья растет. Это означает, что потребители также должны быть готовы к тому, что апельсиновый сок будет дорожать», – сказал эксперт отрасли.

Он не одинок в этой оценке. Глава мёнхенгладбахского производителя сока Valensina Тино Мокен в интервью отраслевому журналу «Lebensmittel Zeitung» также нарисовал мрачную картину ситуации. Цены на концентрат апельсинового сока находятся на рекордном уровне. Хуже того: сейчас нечего покупать, рынки пусты, – описал он ситуацию.

Valensina в значительной степени обеспечила свои мощности по поставкам на 2023 год за счет долгосрочных контрактов. Однако Valensina не сможет выполнить более крупные дополнительные заказы, например, потому что конкуренты больше не смогут осуществлять поставки. «Таким образом, на рынке в целом существует угроза возникновения узких мест и дефицита поставок летом – и дальнейшего роста цен», – пишет газета.

Согласно последнему отчету о состоянии рынка, подготовленному Министерством сельского хозяйства США, мировое производство апельсинов в 2022⁄23 маркетинговом году ожидается на 5% ниже уровня предыдущего года. Особенно сильный спад ожидается в США, где, по прогнозам экспертов, производство даже упадет до самого низкого уровня за более чем 56 лет. Основными причинами этого являются распространение болезни растений – так называемого «озеленения цитрусовых» – и влияние