

20 тысяч оленей полуострова Ямал отправят на убой
САЛЕХАРД, 10 ноября, ФедералПресс. Забойные комплексы Ямальского района примут около 800 тонн оленины. Об этом сообщают в администрации муниципалитета. К убою допускаются только привитые животные, прошедшие процедуру биркования.
На каждой туше на заготовительном пункте ставится клеймо после прохождения ветеринарно-санитарной экспертизы. Параллельно с забоем оленей ведется заготовка мясной продукции для изготовления консервов и полуфабрикатов.
В ближайшее время товар поступит в фирменные магазины компании «Ямальские олени».«ФедералПресс» ранее информировал о том, что первая партия ямальской форели поступит в магазины в декабре текущего года. Ее выращивают на Собском рыбоводном заводе в поселке Харп.Фото: mo-yamal.ru
. Читать на fedpress.ru
