Власти ОАЭ начали выдавать отелям сертификаты на подачу кошерных блюд

Департамент по культуре и туризму в столичном эмирате ОАЭ начал процедуру по выдаче местным гостиницам сертификатам для подачи кошерных блюд в ресторанах в случае их посещения еврейскими туристами. Об этом со ссылкой на представителя департамента сообщила эмиратская газета The National во вторник, 20 октября.

Отмечается, что сертификаты бесплатны, срок их действия — 12 месяцев, начиная с данного момента.

Чтобы получить документ, рестораны и кафе в гостиницах должны выделить специальное место на кухне для приготовления только кошерной пищи в соответствии с требования иудейской системы ритуальных правил — кашрута. Кроме того, все кошерные блюда должны быть отмечены в меню особым образом.

По информации издания, первым сертификат на подачу