В разных стилях. Три неожиданных блюда с курицей

Даже из такого простого продукта, как курятина, можно приготовить довольно необычные и почти праздничные блюдаСегодня расскажу, как приготовить курицу в трех разных стилях: сделать куриные скаллопини со свеклой, острые крылышки Баффало и культовое китайское блюдо гунбао.Ингредиенты:Как готовить:1. Порежьте куриное филе на длинные и не очень толстые кусочки. Из одного филе может получиться где-то четыре-пять скаллопини.

Обваляйте их в муке.2. Растопите на сковороде сливочное масло. Когда сковорода прогреется, выложите туда нарезанное филе и обжарьте.

Посолите и поперчите мясо, когда его перевернете.3. Подготовьте стакан свекольного сока и выжмите туда сок половинки лимона: кислота поможет свекле сохранить свой яркий цвет.4. Когда филе немного обжарилось, влейте в него сок свеклы и оставьте мясо протушиться в нем.

Нарежьте мелко петрушку, бросьте в сковороду.5. Выложите несколько готовых филе на тарелку и полейте сверху оставшимся в сковороде соусом. Украсьте остатком петрушки.

Подавайте на стол!Ингредиенты:Как готовить:Разрежьте крылышки пополам.1. Приготовьте Taco Seasoning: смешайте все сухие специи, добавьте муку, затем постепенно добавляйте сливки, помешивая смесь до образования консистенции не слишком жидкого теста. Если в холодильнике не нашлось сливок, добавляйте воду.2.

Замаринуйте курицу: в большой пакет положите крылышки, добавьте смесь специй, плотно заверните пакет и встряхните его так, чтобы все кусочки крылышек были покрыты соусом.3. Теперь курицу можно жарить. В предварительно разогретое в кастрюле масло осторожно выложите кусочки крылышек.

Им не должно быть тесно! Жарьте до готовности, то есть до золотистого цвета. Осторожно извлеките крылышки из масла шумовкой.4. Конечно, крылышки Баффало уже, по сути,