/ iz.ru
Ученые в Петербурге начали разрабатывать пиво со свойствами кефира
В Санкт-Петербурге ученые факультета биотехники университета ИТМО работают над проверкой гипотезы о создании «лечебного пива» на основе тропического штамма дрожжей, который открыл в 1920-х годах французский микробиолог Анри Булар во время путешествия по Индокитаю. Об этом 22 июня сообщил сайт kp.ru.
По словам специалистов, когда-то эти дрожжи спасали местное население от холеры, а французский ученый запатентовал его как средство от диареи. Фактически тропические дрожжи могут работать как пробиотик, проникая в кишечник, и это значит, что с их помощью можно бороться с кишечными расстройствами. В ИТМО отметили, что эти дрожжи производят меньше алкоголя.
В ходе исследований ученым еще предстоит установить, сохранят ли дрожжи полезные свойства в
Читать на iz.ruОб этом же в других СМИ
В Петербурге началась экспедиция "Большая Арктическая регата" piter.tv / 5 лет назад
В Петербурге начался экспедиционный поход в рамках Большой Арктической регаты online47.ru / 5 лет назад
Противники поправок на Дворцовой площади в Петербурге начали провоцировать полицейских polit.info / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
09.06 / 03:49
09.06 / 03:47
бизнес
экономика
рубль
мосбиржа
крипто
В рамках хакатона MOEX AI Hackathon, тесты ИИ‑агентов на Мосбирже показывают обгон индекса IMOEX
Московская биржа в середине апреля 2026 года запустила соревнование автономных ИИ‑агентов на арене виртуальных торгов в рамках хакатона MOEX AI Hackathon. Цель проекта — адаптация инфраструктуры биржи под будущую агентскую экономику. По итогам первых двух недель тестов большинство ИИ‑агентов показали результат выше основного индекса IMOEX, при этом в плюс по итогам тестирования вышли пять команд из 50.
09.06 / 02:23
происшествия
общество
буря
Эксперт
Солнце
Что будет, если Землю накроет буря масштаба Кэррингтона
Если на Землю обрушится геомагнитный шторм уровня события Кэррингтона, человечество столкнется с критическими повреждениями.
09.06 / 01:41
культура
золото
история
законодательство
археология
Спирали под колесами – раскрыты детали тайника бронзового века
Житель Румынии с помощью металлоискателя обнаружил на глухом холме уездного центра Прахова уникальный клад из драгоценных металлов возрастом 3000 лет.
09.06 / 01:20
доллар
google
Nano
Google обновила AI Plus: пользователям Gemini снизили стоимость подписки и предоставили 400 ГБ облачного хранилища
Компания Google объявила об обновлении тарифного плана AI Plus для сервисов искусственного интеллекта Gemini. Стоимость подписки снижена с 8 до 5 долларов в месяц. Одновременно объем облачного хранилища, который входит в тариф, увеличен с 200 до 400 ГБ.
09.06 / 01:20
iPhone
технологии
Apple
конференция
самит
Apple продолжила поддержку iPhone 11: смартфон 2019 года получит iOS 27
Компания Apple подтвердила, что новая операционная система iOS 27 будет доступна для всех iPhone, которые поддерживали iOS 26. Смартфон, представленный в 2019 году, вошел в список моделей, которые получат обновление.
09.06 / 00:25
связь
технологии
люди
журналист
обновления
Meta убрала код распознавания лиц из приложения для умных очков после разгласки в медиа
Компания Meta выпустила обновление для приложения своих умных очков, которое удаляет скрытый код, связанный с технологией распознавания лиц. Об этом сообщило издание Wired, журналисты которого обнаружили соответствующий инструмент при анализе кода приложения Meta AI.
09.06 / 00:06
промышленность
общество
гаджет
google
gemini
Срочно удалите - опасные расширения в Google Chrome назвали эксперты
Специалисты по кибербезопасности предупредили о рисках популярных расширений для работы с искусственным интеллектом.
09.06 / 00:02
Apple
конференция
обновления
intel
Apple прекращает поддержку Intel: новая macOS 27 Golden Gate будет доступна исключительно для устройств на собственных процессорах
Во время конференции WWDC 2026 компания Apple объявила, что новая операционная система macOS 27 Golden Gate не будет поддерживать компьютеры Mac на базе процессоров Intel. Для установки обновления пользователям потребуется устройство с чипом серии Apple Silicon.
08.06 / 23:33
связь
климат
расследование
буря
интересное
НАСА прощается с марсианской миссией MAVEN
Первая миссия, посвящённая наблюдению за атмосферой Марса и её эволюцией, — MAVEN (Mars Atmosphere and Volatile Evolution) НАСА — завершилась после более чем 11 лет на орбите Марса и десятилетия, прошедшего после завершения первоначальной годовой миссии. Последний раз с космическим аппаратом связь была установлена 6 декабря, когда произошла неожиданная потеря сигнала после того, как он прошёл за Красной планетой.
