Тарелка молодости и долголетия. Что употреблять в пищу, чтобы повысить стрессоустойчивость

Эти продукты также способны ослабить негативные проявления стрессаКаждый из нас слышал такое слово «стресс» и каждый его понимает по-своему.Но не все слышали такое слово, как стрессоустойчивость. Это состояние, которое обеспечивает оптимальную адаптацию организма к экстремальным условиям, что позволяет избежать негативных последствий для здоровья (сердечно-сосудистых катастроф, психических расстройств, аутоиммунных заболеваний, диабета, онкозаболеваний и т. д.).Стрессоустойчивость зависит и от вида стресса, и от длительности.Тема стресса, влияния на наше тело — это отдельная тема.

А вот может ли еда как-то повысить стрессоустойчивость и снизить негативные проявления? Может быть. Если вкратце, то она должно быть следующим.1. Обладать детоксикационным эффектом.

Содержит клетчатку растворимую (поглощающая продукты катаболизма, то есть распада), и нерастворимую, питающую микрофлору кишечника.2. Содержит белок, необходимый для восстановления поврежденных клеток тела (а это клетки всех органов).3. Быть обогащенной витаминами и минералами.

Ибо витамины, особенно С, Е, А и группы В, а также минералы, в частности калий и магний, нужны для нормального обмена веществ.4. Быть богатой лецитином (восстанавливает клетки мозга и нервные волокна), холестерин (да, не удивляйтесь, потому что холестерин необходим для построения качественных клеточных мембран).5. Содержит пребиотики, то есть продукты, питающие полезную микрофлору, которая, в свою очередь, производит вещества, хорошо влияющие на работу мозга.

Отличным пре- и пробиотиком является квашеная капуста. Поэтому добавить столовую ложку квашеной капусты на тарелку — значит добавить здоровье.6. Быть антиоксидантным.