Рецепты в новостях

Автор кулинарного блога My HappyFood Эдуард Насыров поделился проверенным годами рецептом.Благодаря горчице эти маринованные огурцы обладают пикантным оттенком, который приходится ко вкусу даже самым требовательным гурманам. Эдуард Насыров признался, что эти огурцы завоевали первенство среди прочей консервации в рейтинге его мамы.

Введение электронных рецептов на антибиотики будет происходить постепенно (Фото:stevepb/pixabay.com) С сегодняшнего дня, 1 августа, в Украине начнут вводить электронные рецепты на антибиотики. Старт введения этой услуги был перенесен с апреля на август из-за вторжения России.В Министерстве здравоохранения сообщили, что переход на электронные рецепты будет проходить постепенно: до конца года в некоторых аптеках препараты начнут отпускать при наличии электронного рецепта.Выдавать е-рецепты на антибиотики во время этого этапа будут те учреждения здравоохранения, которые уже работают с электронной системой здравоохранения.

Если в этом списке есть названия, которые вы слышите впервые, не переживайте, все рецепты максимально простыКогда погода становится жаркой, хочется употреблять больше прохладной пищи. На помощь приходят рецепты холодных супов. Это максимально простые и вкусные блюда, которые быстро насыщают, но при этом не создают ощущение тяжести.

Рассказываем, как приготовить простой пирог, звездой которого будут абрикосы.Галеты прекрасны тем, что они получаются именно такими, как надо, даже у тех, кто не умеет готовить красивые пироги и пирожные. Ведь галета должна выглядеть немного неряшливо.Эта абрикосовая галета максимально простая и лаконичная, а основным вкусом будет не переслащенное тесто или сложный крем, а сами абрикосы. Сохраняйте простой рецепт десерта, для приготовления которого вам не придется даже включать кухонный комбайн.Ингредиенты:Приготовление:1.

Фуд-блогер Эдуард Насыров поделился рецептом веганских голубцов.Голубцы - одно из традиционных украинских блюд, которое вполне можно адаптировать под пост или для веганов, заменив фарш на, например, тофу. Публикуем рецепт веганских голубцов от Эдуарда Насырова, который, кроме рецептов, делится также видео с украинской поэзией.Ингредиенты:Для тушения:Приготовление:1. Мелко нарежьте лук, морковь и перец.

Торт имеет шоколадный вкус, а сметана в креме добавляеи ему изумительную кислинку. Торт "Черный принц" наряду с "Наполеоном" и "Медовиком" является любимым на столах у многих украинских семей. Готовится он просто, особых ингредиентов не требует, а на выходе получается пышный и красивый дессерт с шоколадным вкусом.

Мы собрали лучшие рецепты завтраков, которые следует приготовить.Требований к завтраку у большинства людей немного: это должно быть быстро, сытно и, желательно, вкусно. Поэтому обычно эта трапеза у нас типично одинаковая.

Кроме кабачков по этому рецепту можно приготовить цуккини и патиссоныА вы знали, что изначально в пищу употребляли только семена кабачков? Было это на территории современной Мексики. Потом из Южной Америки кабачки попали в Европу, вместе с картофелем, помидорами, кукурузой и многими другими популярными продуктами. И теперь уже нельзя представить наш летний стол без кабачков.Ну как же жаренные кабачки с чесноком? Или жаренные в яйце с укропом? Или оладьи из кабачков? А может даже тончайшие ломтики сырого кабачка в салате? Но давайте поговорим о кабачковой икре.Не о той, из советского универмага, что осталась в памяти родителей.

Количество готового продукта зависит от того, какой жирности сливки вы возьметеСливочный сыр маскарпоне на дому.Чтобы получить примерно 600 г сыра, понадобится:— 1 литр сливок 35% жирности— 1 г лимонной кислоты, или 22 г сока лимона (20 г лимонной воды)Готовим:Берем обычную широкую, но низкую кастрюлю или сотейник (сковороду). Выливаем сливки и, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, почти доводим до кипения, но не кипятим.Уменьшаем огонь до минимума.

Фуд-блогер украинского происхождения Ольга Нагорная рассказала, как приготовить сладкие картофельные пончики.Пончики из пюре – идеальный способ использовать остатки картофеля. Они нежные внутри, но хрустящие снаружи. Лучше всего есть это блюдо свежим, обваляв в глазури и подавая с чаем или кофе.Рецептом поделилась кулинарка Ольга Нагорная в своем блоге Olga in the kitchen.Ингредиенты:Ингредиенты для глазури:Приготовление:1.

Рассказываем, как приготовить культовый салат из огурцов и лука.Нежинские огурцы, традиционно готовящиеся с луком и базовыми приправами, — классическая украинская заготовка, популярная уже пару сотен лет. Засоленные по-нежински огурцы в 18 веке поставлялись ко двору, а отличный вкус и способность сохранять хрусткость сохранила за этим рецептом первенство до сих пор. Делимся классическим рецептом.Ингредиенты:Приготовление:1.

Рецептом поделился кулинарный эксперт и автор блога My Happy Food Эдуард Насыров.«Сегодня у нас традиционное украинское блюдо времен польско-литовского правления, а именно таратута — холодный пикантный суп, очень легко приготовить, особенно актуальный летом! Таратуту подают иногда как салат или закуску к мясным или рыбным блюдам, а в пост - к печеному картофелю», — рассказал о блюде кулинар.Ингредиенты (на 3-4 порции):Приготовление:1. Очистите свеклу и нарежьте кружочками 0,5-1 см толщиной.

Как только вы увидите это сочетание цветов, вам уже станет вкусноЧукан пипер — именно так его называют болгары Бессарабии, предки которых и привезли в эти края сладкий перец. И семена, и традиции его выращивания и переработки в пищу, и специи. До сих пор в селах хозяйки бережно хранят традиции — семена от каждого урожая собирают только из лучших перцев, выращивают на огородах вручную, а после сбора урожая сушат на солнце и толкут в ступках.

С таким перцем очень вкусно делать брускеты, или можно использовать его как дополнительный гарнирСамая простая закуска, которая не требует много времени на приготовление, а съедается еще быстрее.У меня давно уже лежал красный перец дома, но все не было возможности приготовить. Свежим я его не очень люблю, а вот запеченный — просто вкуснятина.Берите продолговатые сорта — у них меньше семян и плотная, однако сочная мякоть, которая во время запекания не теряет много влаги.Но рецепт будет работать с любым перцем.Я взял:— 1 кг перцев;— 2 зубчика чеснока;— немного кинзы и петрушки;— оливковое масло (или можно взять душистое домашнее подсолнечное);— соль;— бальзамический уксус (можно заменить соком лимона или яблочным уксусом).Вдобавок решил взять мягкий козьий молодой сыр (или брынзу).У перцев удалил семена и разрезал пополам, смазал поверхность растительным маслом и поставил в разогретую духовку — режим верхнего нагрева вместе с обдувом.Подождал пока поверхность (кожура) перцев прямо почти вся сгорит.

Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить нежный медовик с ягодами.«Здесь нечего говорить, потому что это медовик. А с медовиком все просто: увидел, приготовил и съел. И нет, купить не проканает.

Творожная запеканка станет отличным вариантом как для завтрака, так и как десерт к любому приему пищи. Для приготовления идеальной творожной запеканки нужно найти на своей кухне или приобрести несколько простых ингредиентов. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус.

Автор блога My Happyfood и книги Все будет Happyfood Эдуард Насыров поделился проверенным рецептом икры на зиму."Привет друзья! Пока сезон кабачков в разгаре хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей кабачковой икры! Это бюджетное блюдо, которое можно заготовить впрок, и учитывая нынешние реалии, это имеет смысл», — описал рецепт кулинар.Ингредиенты на 6-8 поллитровых банок:Приготовление:1. Кабачки и морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.2.

Ватрушки с творогом — всеми любимая домашняя выпечка, которая напоминает детство. Ватрушки, как правило, пекут из безопарного дрожжевого теста.

Кулинарный эксперт и кондитер рассказала, как приготовить ленивые вареники. Вареники — блюдо родом из Турции, которое мы позаимствовали и со временем присвоили себе со специфическими украинскими начинками.

Рассказываем, как приготовить идеальное тесто для вареников по рецепту из блога CookBook by Mary. «Вспоминается сразу большущая булавка, которую бабуля называла „цыганской“ и капелька на кончике ее носа, когда она усердно доставала этой булавкой из вишни косточки. Морозилка у нас была мизерная, в магазинах еще полуфабрикатов не было, поэтому вареники с вишнями означали одно — за окном лето в Одессе! Мирное лето в Одессе», — описала рецепт кулинар.Для начинки можно использовать как свежую вишню, так и замороженную, ведь, например, в европейских магазинах довольно сложно найти свежие ягоды.Ингредиенты на 10 порцийТесто:Начинка и соус:Приготовление:1.

Заранее охладите сливки, чтобы их было легче взбиватьДомашнее итальянское мороженое или семифредо. Достаточно легкий рецепт, который обязательно нужно приготовить летом. Вкусное натуральное мороженое, которое долго держит текстуру в морозильной камере.

Все ингредиенты для этого блюда настолько базовые, что, скорее всего, уже есть в вашем холодильнике.Тушеная капуста очень быстрое и вариативное блюдо, которое готовят с разным мясом или без него, в духовке или на плите. Этот вариант капусты наиболее традиционный – в духовке и со свининой.Семейным рецептом капусты поделилась кулинарка украинского происхождения Ольга Нагорная в своем блоге Olga in the Kitchen.Ингредиенты:Приготовление:1. Разогрейте сковороду до среднего уровня и добавьте ¼ ст.

Лето — сезон кабачков. Этот овощ очень распространен в нашей стране и растет практически на каждом огороде.

Многие пренебрегают завтраком, ограничиваясь чашкой кофе, но лучше к ней испечь оладьи Утренний прием пищи очень важен. Многие предпочитают ограничиваться кофе и терпеть голод до обеда, но завтрак необходим, в этом уверены диетологи. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус.