Названа защищающая мозг от повреждений известная пряность
Издание Food News посвятило материал одной известной пряности, которую специалисты назвали "настоящим природным лекарством". В статье описываются семь полезных свойств пряности, главными из которых являются облегчение головной боли, укрепление памяти и защита головного мозга от повреждений.
Речь идет о корне имбиря, который известен человечеству несколько тысячелетий. Дело не только в уникальных вкусовых качествах этого продукта, но и в его целебных свойствах.
Первым важным свойством имбиря является его способность защищать мозг от вреда свободных радикалов. Дело в том, что в имбире содержится порядка 50 соединений, являющихся антиоксидантами. Поскольку клеткам мозга нужно много кислорода, он уязвим перед окислительными процессами.
Читать на mk.ru


