

Как лучше хранить продукты на кухне?
Картофель
Тёмное место, при температуре 5-10°С. Деревянные ящики или мешки. Проросший или позеленевший картофель есть нельзя - в нём содержатся ядовитые глюкозиды.
Свёкла, морковь, редис
Если есть возможность, то лучше хранить в земле или песке. Либо при нормальной влажности и температуре 5°С. При более высокой температуре овощи могут высохнуть.
Капуста
Целые кочаны хорошо сохраняются даже при комнатной температуре.
Яблоки
Тёмное прохладное (до 18°С) место с минимумом кислорода. В картонных коробках, проложенные бумагой.
Ягоды (физалис, боярышник)
При комнатной температуре. Главное - не отдирать плодоножку и чашечку.
Тыква, кабачок
Тыквы и кабачки лучше хранить в холодильнике при температуре 5-10°С.
Вам будет интересно
Читать на ivona.bigmir.net