Диетолог рассказала о правилах выбора полуфабрикатов

Полуфабрикаты не только значительно облегчают процесс приготовления еды, но и вполне могут соответствовать правилам здорового питания, если их правильно выбирать. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-терапевт, диетолог Мария Черняева.

Специалист посоветовала тщательно изучать этикетку полуфабрикатов перед приобретением. По ее словам, чем меньше компонентов содержится в составе, тем лучше. Например, в состав качественного мясного полуфабриката должны входить только мясо, соль и специи, без красителей, антиоксидантов и добавок с индексом E.

Черняева также рекомендовала выбирать полуфабрикаты, в которых отсутствует глутамат. Диетолог отметила, что эта добавка улучшает вкус продукта, но вызывает зависимость.

«Такая еда всегда