Действительно ли сало настолько полезно

Часто утверждают, что сало – это неоценимый источник полезных веществ и оно поможет избавиться от вредного холестерина, защитить от проблем с сердцем, сосудами и печенью. Но ни в одной международной рекомендации сало не встречается, как полезный продукт.

Также на тему: Эффективны ли цитрусы против простуды: 5 правдивых фактов о витамине C В столовой ложке сала (это примерно 15 граммов) содержится около трети всех калорий, которые можно потратить в день на жиры и добавленные сахара в вашем рационе. А еще в этой же столовой ложке сала содержится 14,5 мг холестерина.

Источник: FDC (Министерство сельского хозяйства США) Часто в интернете можно прочитать, что сало – отличный источник витаминов A, E и D. Но в сале их почти нет.